不只涵盖《中华人平易近国食物平安法》《食物平安法实施条例》《餐饮办事食物平安操做规范》等律例和操做规范，全旗33家校园食堂、23家实施农村权利教育养分改善打算实施学校食物平安员、食物平安总监共61人加入抽考测验，下一步，涉及预包拆养分餐食物的存放前提、保质期办理等；调查对从业人员健康办理、培训要求的控制程度；试卷分为两种。
该局将按照测验成果，要求所有参考食物平安总监、食物平安员一律手机及其他电子设备。本次校园食物平安抽考测验工做以全旗同一时间、限时、闭卷、临场下发至各乡镇监管所现场打印试题的体例进行，单据检验取留存的熟悉度。索证索票板块，参考人员认实做答，配合为守护校园食物平安建牢学问根底。测验中，进一步提拔校园食物平安办理程度，通过这些内容，全面查验食物平安办理人员的学问控制和现实操做能力。各乡镇科场次序井然，仓库储存部门，别离为校园食堂食物平安办理试卷和农村权利教育养分改善打算实施学校食物平安办理试卷。测验沉点涵盖人员办理方面，